Diese Video ist von Juni 2016 - 4 Jahre alt. Damals wurde ich mehrfach
gefragt, ob ich gelegentlich auch an meiner Ernährung zweifeln würde.
Und meine Antwort war damals schon: "Nein, nie!" - Das hat sich bis
heute nicht geändert. Daher habe ich damals schon erklärt, was mich an
dieser Ernährung so überzeugt und das deckt 4 Bereiche ab, in denen man
sich überzegen kann, warum diese Ernährung so gut ist. 1.
Lehrbuchwissen, 2. Klinische Erfahrung, 3. eminenzbasiertes Wissen der
plant-based doctors und 4. Beobachtung an mir selbst. Es gibt keine
bessere Ernährung als eine weitestgehend fettarme, vollwertige und
pflanzliche Ernährung. Ausnahmen sind erlaubt, aber die Richtung muss
stimmen.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen