Hat dir auch schon mal jemand erzählt: "Aber Kohlenhydrate machen dick!" - Und obwohl du wusstest, dass das so nicht stimmt, hattest du keine Argumente, die du dagegen hättest verwenden können. Mir hat kürzlich auch jemand erzählt "Kohlenhydrate machen dick" - So habe ich gekontert. Mein gegenüber blieb daraufhin stumm. Nachmachen empfohlen!😊
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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