Es sterben weit mehr Menschen an den Folgen des Rauchens, Trinkens und Fressen als an den Folgen des Konsums von harten Drogen wie Heroin. Dennoch kümmert sich das Gesundheitssystem um längen besser um die Versorgung Heroinabhängiger. Im Gegensatz zum Raucher oder Trinker bekommt der Heroinabhängige seine Substitution von der Krankenkasse bezahlt und wird von Psychologen und Sozialarbeitern umsorgt, wenn es aus der Sucht aussteigen will.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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