Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
Ui das klingt total interessant. Ich freue mich sehr für dich, dass du dort Leute gefunden hast, mit denen du dich austauschen konntest.
AntwortenLöschenIch kenne das selbst auch zu gut. Alle Leute scheinen irgendwie die gleichen Themen zu haben und es sind einfach nicht meine. Klar, ich unterhalte mich auch gerne mal über banale Alltagsdinge, aber wie gern hätte ich oft jemanden, dem ich erzählen kann, was ich nun schon wieder Neues ausprobiere, um nachhaltiger zu leben, oder welche Erfahrungen ich mache, wenn ich mich mit mir selbst auseinandersetze.
Bei mir in der Umgebung gibt es einen solchen Minimalismus-Stammtisch leider nicht. Aber ich bin hin und wieder mal in Köln, vielleicht schaue ich dann mal bei euch vorbei :)
Wobei ich auch keine Minimalistin bin. Aber ich spiele immer häufiger mit dem Gedanken.