In diesem Video geht es darum, den Unterschied zwischen Obst und Zucker zu erklären und aufzuzeigen, warum es wichtig ist, diesen zu kennen. Viele Menschen denken, dass Obst und Zucker dasselbe sind, da beide süß schmecken, aber das ist nicht der Fall. Ich erklären dir, was Obst und Zucker eigentlich sind und wie sich ihre Wirkung im Körper unterscheidet. Speziell, warum das eine zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt, während das andere sie verursacht. Und ich gebe dir einen Link mit an die Hand zu 8 Süßigkeitenrezepten komplett ohne Zucker
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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