In diesem Video geht es um den Belohnungsbotenstoff Serotonin. Dieser
ist verantwortliche für die Entstehung der meisten Fälle von
Depressionen und sein Mangel verleitet ebenfalls viele Menschen dazu
über gebühr zu essen. Es lohnt sich daher sich näher mit ihm zu
beschäftigen, da ein ausgeglichener Serotoninspiegel nicht nur dazu
führen kann, dass sich Depressionen mildern, sondern auch, dass man
nicht zu viel isst!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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