Zugegeben: Man braucht keine App, um dankbar zu sein. Aber in einem Land, in welchem man alles hat im welchem aber dennoch mehr gejammert wird als sonst irgendwo auf der Welt, fällt es mir leichter einer App zu nutzen, um daran erinnert zu werden, wofür man alles dankbar sein kann. Und damit eine positive Grundhaltung aufzubauen.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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