Ich hab mir vorgenommen in den Staaten die besten salzfreien Gewürze, die es auf dem Markt gibt zu testen. Hier kommt der Taste-Test zwischen: Bragg's Organic Sprinkle, Mrs. Dash, Benson's Table Tasty und Kelp Flocken.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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