Ein Artikel im Ärzteblatt wies auf die Vorzüge einer ketogenen Ernährung bei Typ-2-Diabetes hin. - Warum ich hingegen eine fettarme, vollwertige, pflanzliche Ernährung für besser geeignet halte, Typ-Diabetes zu heilen und warum eine ketogene Ernährung suboptimal ist, erkläre ich in diesem Video. Denn wer will schon Diabetes gegen Krebs tauschen?
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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