tag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post5840838044636131631..comments2023-06-11T14:41:23.502+02:00Comments on Food is Medicine: Zucker macht mich bekloppt!Silke Rosenbuschhttp://www.blogger.com/profile/09244653519296196396noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-85390310270675307582016-05-15T01:36:46.851+02:002016-05-15T01:36:46.851+02:00Hallo Silke, vielen Dank,dass du dir die zeit geno...Hallo Silke, vielen Dank,dass du dir die zeit genommen hast für meine Frage :) deine Erklärung war auf jeden Fall sehr plausibel...Da muss ich echt sagen, ist es mir im nachhinein schon etwas peinlich diese Frage überhaupt gestellt zu haben. ich danke für deine Antwort!<br />Lg :)Larissa-Mariell Pearlhttps://www.blogger.com/profile/12394866873040263464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-88605503597930874242016-05-11T07:19:05.752+02:002016-05-11T07:19:05.752+02:00Hallo Larissa,
was ist das denn für ein dummer Ty...Hallo Larissa,<br /><br />was ist das denn für ein dummer Typ?<br />Alle Tiere bestehen aus Fett und Eiweiß. Sollte deshalb eine Katze das selbe essen wie ein Pferd oder ein Huhn, nur weil alle drei aus Eiweiß und Fett bestehen?<br />Andersherum: Würdest du dein Auto mit Metall betanken, nur weil es aus Metall besteht? - Das ist das dämlichste, unwissenschaftlichste Argument was ich jemals gehört habe!!! - Wir wollen doch Energie gewinnen und Energie kriegt man aus optimalem Treibstoff und nicht aus der Substanz aus der das Vehikel besteht, welches Energie generieren will.<br /><br />Der Körper kann aus Eiweiß Kohlenhydrate herstellen. Das stimmt. Fett kann der Körper aber nicht in Kohlenhydrate umwandeln. Wenn er keine Kohlenhydrate bekommt stellt er aus überschüssigem Fett Ketonkörper her, die manche Zellen verwenden können. Hirnzellen können zu 70% Ketonkörper verbrennen, das Herz zu 100%, aber es gibt auch Zellen die keine Ketonkörper zur Energiegewinnung nutzen können, wie rote Blutkörperchen und die Nebennierenrinde. Ich persönlich nutze gerne 100% meines Hirns und nicht nur 70%. (Ist für mich immer wieder eine Erklärung dafür warum LowCarber mit so unglaublich dämlichen Argumenten kommen! - wie auch dieser Ernährungsberater) Viel schlimmer ist aber wahrscheinlich, dass der Körper durch diese Ketonkörper übersäuert, dass dann der Sauerstofftransport nicht mehr optimal funktioniert und auch andere Enzyme nicht mehr ihr pH-Optimum vorfinden um effizient arbeiten zu können. Ketose hält der Körper daher nicht dauerhaft durch. Dann wird er krank.<br /><br />Ich hoffe ich habe deine Frage beantwortet.<br /><br />LG SilkeSilke Rosenbuschhttps://www.blogger.com/profile/09244653519296196396noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-76274834853827853512016-05-11T07:07:14.210+02:002016-05-11T07:07:14.210+02:00Hallo liebe Silke!
Ich lese seit ein paar Monaten ...Hallo liebe Silke!<br />Ich lese seit ein paar Monaten regelmäßig deinen Blog und bin sehr begeistert und dankbar für deine ausführlichen und wissenschaftlichen Erklärungen, die du gibst. Ich bin ein großer High-Carb-Fan und lebe seit gut einem Jahr nach diesem Prinzip.<br />Meine Freundin und ich diskutieren oft über die Ernährung, da sie auch sehr gesund lebt, allerdings setzt sie auf Low-Carb. Hierbei ist nicht das mainstream low/no carb gemeint, sondern eine ausgetüftelte Art, eines Münchner Ernährungsberater,... blabla... wie auch immer.<br />Seine Argumente sind ziemlich gut und er kann das auch ziemlich gut erklären, wovon ich mich allerdings nicht von meiner stärkebasierte low fat ernährung wegbringen lasse. <br />Nun kommen meine Fragen:<br />Der menschliche Körper besteht nunmal zum größten Teil aus Eiweißen danach kommen Fette und der kleinste minimalste Teil sind nunmal die Kohlenhydrate. Deshalb sollte man auch in diesem Verhältnis seine Ernährung planen. (laut dem Low-Carb-Ernährungsberater)<br />Und dann ist es ja auch noch so (eine Frage, die mich wirklich schon seit längerem beschäftigt) Der körper kann aus Eiweißen und Fetten Kohlenhydrate synthetisieren, aber aus Kohlenhydraten keine Eiweiße und Fette. <br />Kannst du mir diese beiden Sachverhalte erklären? ICh weiß leider keine Antwort darauf. Vielleicht hast du ja schonmal etwas darüber geschrieben, was ich noch nicht entdenkt haben auf deinem Blog aber ich würde mich über eine Antwort freuen.<br />Vielen lieben Dank schonmal !<br />Liebe Grüße! :) Larissa-Mariell Pearlhttps://www.blogger.com/profile/12394866873040263464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-48344221770843468842016-04-24T19:12:56.552+02:002016-04-24T19:12:56.552+02:00Ich verstehe einfach nicht, warum gerade diese hoc...<i>Ich verstehe einfach nicht, warum gerade diese hochgebildeten Leute, die wissen was Dopamin, Serotonin und Endorphine sind, diese Zusammenhänge nicht sehen?!</i><br /><br />Weil Sie es nicht sehen wollen - bzw. die Wichtigkeit / Relevanz dieser Entscheidungen nicht hoch gewichten. Es werden ja auch die mit "schlechten" Gewohnheiten über 70 Jahre alt.... der Gefühlte Verzicht, wiegt meiner Meinung nach für diese Menschen den Gewinn nicht auf. Und das Sie recht unmittelbar sich besser und vitaler fühlen werden - das begreifen Sie eben auch nicht - weil Sie es nicht anfangen und meinen es gehe Ihnen gut. So zumindest meine Erklärung.<br /><br />Was ich zudem interessant finde ist die Typologie /Persönlichkeitstest. Insb. MBTI finde ich sehr gut, gibt aber noch andere wie Engramm und z.B. TypenTest(.de), etc. pp. Es ist ein Wahnsinn was für eine Trefferquote gerade MBTI mit seinen 16 Typen hat - das erklärt mir sehr, sehr viel - und da gibt es eben die, die auf Basis der Informationen Handeln (können) und welche die komplett anders gestrickt sind.<br /><br />Ob man es nun möchte oder nicht... es gibt die verschiedenen Menschen mit Ihren Mustern (oder Typen) und deswegen müssen (meiner Ansicht nach) auch die Strategien die Menschen als Gesamtheit zu erreichen verschieden sein.<br /><br />Ich habe es zumindest in meinem Umfeld aufgegeben.... bestimmte Typen wollen sich nicht ändern und klammern sich eben an bekanntes, finden Ausreden (Selbstbetrug) wie "Gönnen", "Helmut Schmidt ist auch....", "Genuss", etc. pp. Diese Menschen sehen auch nicht die Alternativen und sind auch nicht experimentierfreudig - und so nur Verbote wenn Milch-, Fleisch-, Zucker-, Fett- und Weissmehlprodukte wegfallen - nicht aber Chancen und eine andere große Welt an Essen und coolen Dingen.<br /><br />Es ist eben so.... (zumindest habe ich das für mich als Wahrheit akzeptiert).Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03338471139399040200noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-10694142323947674632016-04-23T22:39:12.156+02:002016-04-23T22:39:12.156+02:00Hab letztens in Köln in der Uniklinik in Köln in n...Hab letztens in Köln in der Uniklinik in Köln in nem Pausenraum ne Küche aufgebaut... es gab weisse Brötchen, mit Marmelade oder Wurst und Kaffee mit Sahne aus diesen Kleinen Plastikdöschen :-D Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16659227763420209925noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-27316584919481103342016-04-23T20:46:48.320+02:002016-04-23T20:46:48.320+02:00Ich esse seit Monaten kaum noch Zucker. Da ich abe...Ich esse seit Monaten kaum noch Zucker. Da ich aber untergewichtig bin, hacken meine Mutter und meine Oma ständig auf mir rum, dass ich was Vernünftiges wie Schokolade oder Kuchen essen soll. Dafür soll ich dann weniger Gemüse und Obst essen... <br />Aber ich fühle mich so gut mit meinem geringen Zuckerkonsum... da greife ich lieber zu Nüssen als Energielieferant.<br />Es freut mich wirklich, dass du für dich erkannt hast, wie es gut es dir ohne Zucker geht!<br /><br />Die ungesunder Ernährung in meiner Schule ist mir auch schon oft aufgefallen. Ich muss aber auch zugeben, dass es häufig Hauptgerichte ohne Gemüse gibt und die Pizza hat auch die Gemüse als Belag, höchstens mal Wurst oder Fisch. Und aus dem Edeka holen die Leute dann lieber die Tüte Gummibärchen und die Packung Schokoriegel als ein Vollkornbrötchen. Schade, dass man schon in jungen Jahren so schlechte Angewohnheiten sammelt.<br />Da sind außer mir dann nur noch 3-4 Leute aus meinem Jahrgang, die was gesundes von zu Hause mitbringen und auf sich achten...<br /><br />Deine Kritik an der Schulmedizin finde ich wirklich klasse! Irgendwie ist es schön zu wissen, dass es auch Leute gibt, die Krankheiten heilen statt "unsichtbar" oder "erträglich" machen wollen. Ich wünschte, ich würde einen Hausarzt finden, der deine Einstellung teilt...<br />Liebe GrüßeTabeahttps://www.blogger.com/profile/18291026599002674744noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-70103028024301636922016-04-23T19:40:53.213+02:002016-04-23T19:40:53.213+02:00Das macht nichts, da Süßstoff fast genau so stark ...Das macht nichts, da Süßstoff fast genau so stark auf das Belohnungssystem wirkt und triggert.Silke Rosenbuschhttps://www.blogger.com/profile/09244653519296196396noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-30297583613433907542016-04-23T18:47:47.734+02:002016-04-23T18:47:47.734+02:00pullmolls sind doch zuckerfrei? pullmolls sind doch zuckerfrei? Mausflaushttps://www.blogger.com/profile/17455081088463923851noreply@blogger.com