tag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post8220359193537162364..comments2023-06-11T14:41:23.502+02:00Comments on Food is Medicine: Hirse-Spinat-Polenta mit Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten...Silke Rosenbuschhttp://www.blogger.com/profile/09244653519296196396noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-47188519781820175392011-09-07T13:31:01.347+02:002011-09-07T13:31:01.347+02:00Ah jetzt kenn ich mich aus :-)) ja Brokkoli ist da...Ah jetzt kenn ich mich aus :-)) ja Brokkoli ist das Ultimative und ich wuerde jetzt mal gerne wissen wie sich die Naehrwerte durch verschiedene Zubereitungsarten veraendern. Und ausserdem haette ich gerne eine Tabelle mit den Werten des Blattwerks/Gruenzeugs von (Wurzel)Gemuesen im Vergleich zum Rest, zb Karotten (schmeckt super im Smoothie). Manifestieren wir und bitte eine gesponserte Studie herbei? Und zum Supersize me - Kommentar von J .. gut aussehen hat doch rein garnix mit gesund zu tun .. weiterhin viel Spass Du Mundraeuberin Du :-))lisahttps://www.blogger.com/profile/17094166974369467879noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-57099219181670044302011-09-07T11:52:39.582+02:002011-09-07T11:52:39.582+02:00Hi Kris,
ich erkundige mich die Tage mal bei der ...Hi Kris,<br /><br />ich erkundige mich die Tage mal bei der Unibibliothek, vielleicht bin ich dann schlauer!<br /><br />LG SilkeSilke Rosenbuschhttps://www.blogger.com/profile/09244653519296196396noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9130546026512712515.post-8209859002835493142011-09-07T10:53:13.329+02:002011-09-07T10:53:13.329+02:00Hi Silke,
ich glaube, Chronometer unterscheidet a...Hi Silke,<br /><br />ich glaube, Chronometer unterscheidet auch nicht wirklich zwischen gekocht und ungekocht, was die Vitamine betrifft. Soweit ich weiß, unterscheiden die nur nach Gewicht, bzw Wassergehalt.<br />Weil gekochte Hirse ja gequollen ist und 100 gr rohe Hirse eben nich 100 gr gekochte Hirse ergibt.<br />Und 100 gr frischer Spinat eben auch nicht 100 gr gedämpften Spinat.<br /><br />Und wenn du mal Kevin Gianni oder Matt Monarch anschreibst, ob sie nicht mal ermitteln wollen, ob Cousens recht hat? Vielleicht finden die eher was raus?<br /><br />Liebe Grüße<br />KrisAnonymousnoreply@blogger.com